राजस्थान धड़कन न्यूज रवि जोशी रामगंजमंडी कोटा में खाद्य सुरक्षा विभाग की ताबड़तोड़ कार्यवाही करते हुए बाजार नंबर 3 श्री राम मावा भंडार का रामगंजमंडी में कोल्ड स्टोरेज में रखा पुराना व फंगस लगा 250 किलोग्राम खराब मावा को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने नष्ट करवाते हुए विभिन्न खाद्य पदार्थों के 30 नमूने लिए कोटा प्रशासन द्वारा चलाए जा रहे कामयाब कोटा व राज्य में चलाए जा रहे शुद्ध आहार मिलावट पर वार होली स्पेशल अभियान के अंतर्गत प्रमुख शासन सचिव मेडिकल एंड हेल्थ गायत्री राठौर आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण एच गुइटे के मार्गदर्शन व जिला कलेक्टर डॉ रविन्द्र गोस्वामी कोटा के निर्देशन में एवं अभिहित अधिकारी एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ नरेंद्र नगर के नेतृत्व में खाद सुरक्षा दल द्वारा मिल रही सूचनाओं के आधार पर सुरक्षा दल द्वारा दिनांक 9 मार्च 2025 को रामगंजमंडी क्षेत्र में आधा दर्जन से अधिक डेयरी किराना व मिष्ठान भंडार का निरीक्षण किया सुकेत चौराहा स्थित एक मिष्ठान भंडार का निरीक्षण करते हुए साफ सफाई के दिशा निर्देश प्रदान करते हुए बर्फ़ी व बूंदी के नमूने लिए रामगंजमंडी स्थित विभिन्न डेयरी किराना व मिष्ठान भंडार का निरीक्षण करते हुए मिठाई दूध मावा पनीर घी दही मसाले चाय टॉफी के नमूने लिए

टीम ने सूचना के आधार पर रामगंजमंडी बाजार नंबर 3 स्थित श्री राम मावा भंडार डेयरी विक्रेता के कोल्ड स्टोरेज का निरीक्षण किया यहां 10 टोकरी में (प्रत्येक में 25 किलो) पुराना व फंगस लगा हुआ मावा रखा हुआ था जो किसी भी प्रकार से खाने योग्य नहीं था टीम ने मौके से मावा का नमूना लेते हुए 10 टोकरी में रखा 250 किलो मावा नष्ट करवाया 30 नमूने खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत लिए गए कुल 30 नमूनों को खाद्य प्रयोगशाला कोटा भिजवाया गया जहां से प्राप्त रिपोर्ट के आधार पर नियमानुसार कार्रवाई की जावेगी इस कार्यवाही में अधिकारी संदीप अग्रवाल खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरुण सक्सेना खाद्य सुरक्षा अधिकारी चंद्रवीर सिंह जादोन खाद्य सुरक्षा अधिकारी मोजी लाल कुम्भकार शामिल रहे

संदीप अग्रवाल फूड सेफ्टी ऑफिसर ने बताया की करवाई के दौरान श्री राम मावा भंडार के कोल्ड स्टोरेज में रखा पुराना व फंगस लगा मावा को टीम द्वारा नष्ट करवाया गया है

रखा मावा